Facet w kuchni
Potrzebne produkty: makaron (najlepiej świderki lub rurki), szpinak, śmietana, oliwa, pieprz, sól, można użyć odrobinę oleju chili i curry oraz trochę mąki do zagęszczenia sosu. |
|
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, tak aby pozostał lekko twardy. Można użyć dowolnego makaronu, ale polecam świderki lub rurki. |
|
Umyty wcześniej szpinak wrzucamy na patelnię z odrobiną oliwy i smażymy na lekkim ogniu. |
|
Do śmietany dodajemy trochę wody, przyprawy (pieprz, sól, curry, olej chili) Całość mieszamy na jednolitą masę. Szpinak jest już przysmażony. |
|
Wlewamy przygotowaną śmietanę z przyprawami na patelnie z usmażonym szpinakiem. Całość mieszamy. |
|
Sos mieszamy aż do zagotowania. |
|
Ugotowany wcześniej makaron wrzucamy do sosu na patelnię. |
|
Wszystko dokładnie razem mieszamy. |
|
Na koniec dodajemy do potrawy starty na grubej tarce żółty ser. Podgrzewamy na lekkim ogniu, aż do stopienia się sera, ciągle mieszając. |
|
Autorem przepisów z cyklu "Facet w kuchni" jest Robert Wojteczek
|
Gorące nakładamy na talerz i gotowe! Uwierzcie – da się zjeść! |